Polderhoning uit Zeewolde

Deze honing wordt gewonnen in het Horsterwold bij Zeewolde. Dit is een zeer uitgestrekt jong loofbos met een grote verscheidenheid aan planten waar bijen nectar van winnen. een heerlijke frisse zomerhoning met een zeer rijke en verassende smaak. Begin mei worden de bijen hier door imker Rutger geplaatst en dan blijven ze hier staan tot eind juli. In deze periode winnen de bijen honing van onder andere de Esdoorn, Acacia, Distel, Linde, Tamme Kastanje, Wilgenroosje en de Wilde Roos.

Smaak

Een erg lichte en dunne honing met een unieke zeer rijke smaak. De grote biodiversiteit in dit natuurgebied zorgt voor een heerlijke melange van smaken.

Herkomst

Polderhoning is gewonnen in het Horsterwold in de Flevopolder bij Zeewolde. Deze is volledig afkomstig van onze eigen bijenvolken, verzorgd door onze imker Rutger.